青稞酒对比其他白酒有哪些不同?

发表时间:2019-05-02 22:46

    1.酿酒的主料不同:青稞酒是用雪域青稞为主要原料酿造的粮食酒!  


    2.酿酒的环境不同:好酒都是在特殊环境中酿造出来的,如茅台镇独特的地理环境,酿造出了世界公认的好酒—茅台酒。蓝天、白云相接的青藏高原,才可以酿造出独一无二的人间美酒——青稞酒。


    3.酿酒的水质不同:酿造青稞酒用的水是雪山融水,天然矿泉水,无污染。


    4.酿酒技术不同:青稞酒在西藏上千年古法的酿酒工艺的基础上,又经过近十年的研究和改良过的。青稞酒除了采用西藏传统青稞酒的工艺酿造外,还根据新工艺的设计,在优质陈酿青稞基酒中加入了糯米、小麦及其它一些保密配方,一改传统青稞酒的入口浓烈的口感,并增强了植物自然的醇香。使之香味纯正,酒液清明,具有饮后不头痛、不口干,醒酒快,加温饮用口味更佳的独特风格。


    5.青稞酒营养价值不同:在高海拔地区,喝青稞藏酒能加速人体新陈代谢,预防细胞老化,使人少生病。由于长期食用青稞,在我国高寒缺氧的西部,每1万人中就有44名百岁以上的老人。青稞酒富含十八种氨基酸,含有锌、铁、钾等十二种矿物质,以及VA、VB1、VB2、VC等7种维生素。这些纯天然的营养元素对人体百益无害。青稞酒严格遵守一斤白酒三斤粮食的酿造法则,自然发酵而成,含有丰富的β-葡聚糖,生物医学界普遍认为β-葡聚糖具有清肠、调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力等四大生理作用;能有效预防心脑血管疾病,防癌抗癌。


    6.青稞酒文化不同:酒歌、酒舞、送亲酒、迎亲酒,“敬你一碗青稞酒”是西藏人民特有的文化风景,觥筹言欢间,“八福长寿”、“六六大顺”、“四季发财”、“三星高照”的祝愿让快意人生尽情挥洒。酒品即人品,青稞酒被称为老实酒,是西域圣水、高原第一酒,酿酒过程中不放任何添加剂,清爽醇厚、酒质完美,象征着圣洁、高尚、雄浑,喝青稞酒意寓着醇厚、博爱、智慧。


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