白酒的特殊功效

发表时间:2019-11-29 15:11

       白酒除了饮用外,还有其他功能:


  减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。


  去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。


  除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒, 可使菜肴味道鲜美而不油腻。


  消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。


  减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。


  去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。


  增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。


文章分类: 青稞酒文化
分享到: