为什么酒不可杂饮?

发表时间:2020-04-27 00:12

       古语云:“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。


  这主要跟酿酒的工艺和原料有关,工艺和原料的不同,会造成每种酒里所含的成份不一样。


  白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒。


  白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等,有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用,更容易喝醉,而且最后难受的程度,明显大于单喝一种酒的醉感,易引起头昏、恶心、呕吐等,甚至还会引起其他中毒症状。


  不仅是白酒和啤酒不能混喝,在同一宴席上,不同品牌的酒也是不能混喝的。喝混酒之所以容易醉,还主要与酿酒的原料有关。混饮时,酒中不同的成份,会相互发生反应,刺激人的脑神经。除此之外,各种酒的酒精含量也不同,一会儿喝啤酒,一会儿喝白酒、葡萄酒,身体对这样的不断变化是很难适应的。而且,一般不同的酒,不仅是酒精含量不同,酒的各种组成成分也不尽相同。


  常喝混酒,易给肝脏造成过重负担,还会导致肝硬化等疾病。所以,小伙伴们,以后饮酒时要注意了哦!